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ブログ「レッスンプロのひとり言」
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2011年7月27日水曜日
パスタ その4
夏野菜のパスタを作ってみました
今回は消化がいいようにトマトにも少し火を通し、いつもとは違った食感を楽しみました。
茄子は弱火で綺麗に焼き、軽く下味を付けて盛り付け。
香りづけの自家製大葉を乗せて完成です。
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