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ブログ「レッスンプロのひとり言」
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2012年7月27日金曜日
うなす丼
今日は土用の丑の日!
少し前にテレビに出ていた、鰻の代わりに茄子のドンブリ。
焼きナスに鰻のたれ、山椒をのせた うなす丼を嫁さんが作ってくれました。
「ナスの皮をむけばもっと綺麗に出来たのに」と嫁さん。
美味しかったです。安あがりですんじゃいました。
少し前に頂いたわさび漬け。
わさび漬けの中に椎茸の煮物、おつまみに最高だと思います。
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