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2022年6月8日水曜日
山葵漬け
わさび漬(ワサビの粕漬け)を頂きました。
新葉の茎の感じが分かって、わさび好きにはたまりません!今年の初物?美味しかったです。
この春から少し育った葉の茎が1番美味しいのかも!歯応えとみりっこさ(柔らかくてみずみずしい)の両方を感じました。
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